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和食の概念にとらわれない創作メニューを肩肘張らずに味わえる もてなしの心が伝わる憩いの空間
「びっくり寿司四谷1号店」は厳選素材と匠の技が併さった江戸前の寿司を提供する回転寿司店です。カウンター席では板前さんとの距離が近く、丁寧な仕事ぶりを見ることができます。一品料理やお造りにもこだわりがあり、大人数での宴会にも使えます。