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「かすうどん」とは、牛の小腸を長時間かけて揚げた、栄養価たっぷりの「油かす」の入ったうどんです。「かすまる」は国産油かすのみを厳選して使ったこだわりのかすうどんのお店なのです。カウンター席も最大8人座れるテーブル席もあるので、1人でも大人数でも出汁のたっぷり効いたかすうどんを楽しめます。
「一風堂 池田店」は、本格豚骨ラーメンが堪能できる繁盛店です。赤を基調としたおしゃれな雰囲気の店内では、極細麺がクリーミーマイルドなスープに絡む「白丸元味」や鶏のとろみと甘さが豚骨の旨みに絡む「本店かさね味」などさまざまなメニューが楽しめます。トッピングや替え玉、麺の硬さなど選べるのが人気です。