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…】,,,,,, 豚肉の紅茶煮込み りんごピュレ添え,,,,,, チャイ香る 鶏肉のパン…
…,,,, 沼津産鮟鱇のムニエル、秋ナスのピュレ、白隠元豆とセップ茸の香り,,,,,, …
…,, 噴火湾産帆立と鮮魚と貝類のキノコのピュレ煮込み,,,,,, 北海道産牛ホホ肉と牛…
…花とグレープフルーツのサラダ アボカドのピュレとスパイスクルトン(add生ハム+700…
…フォアグラ×和牛ネックのロッシーニ~芋のピュレ、和牛ネックの赤ワイン煮込み、フォアグラ…
…,,, 温野菜,,,,,, ジャガイモのピュレ,,,,,, イワシのオイルサーディン,…
…プナードの冷製パスタ(ブラックオリーブのピュレと魚介の冷製パスタ),,,,,, 小海老…
…,,,, 和牛の真空低温調理 新玉ねぎのピュレとトリュフの香り,,,,,, 真蛸のセビ…
…,,,,, 真鯛の炭火焼き 季節の野菜とピュレ添え,,,,,, 本日のカルパッチョ,,…
…料理:国産牛ほほ肉の煮込みとジャガイモのピュレ,,,,,, 牛肉料理:近江牛のタリアー…
…,, ふわとろサーモン焦がしカリフラワーピュレ、ザクロ,,,,,, パテ・ド・カンパー…
…,, 炙りアナゴのカルパッチョ 南高梅のピュレで,,,,,, ジャガイモのラクレットチ…
…,,, ブーダン ノワール ジャガイモのピュレ 桃のソテー,,,,,, カナダ産鴨胸肉…
…いくらと共に~,,,,,, ジャガイモのピュレ~スモークサーモンを添えて~,,,,,,…
…豚巻き 柚子胡椒の赤ワインソースと人参のピュレ,,,,,, 玉ねぎのじっくりオーブン焼…
…ッシュドポテト,,,,,, 焦がし茄子のピュレ,,,,,, ヒヨコ豆のフムス,,,,,…
…,,,,,, カツオのタタキと焼きなすのピュレ,,,,,, ヤリイカのリピエノ(豚トロ…
… 茄子とスモークした秋刀魚のカリフラワーピュレ寄せ,,,,,, ホッキ貝と菜の花の自家…
…ーラヴィゴット,,,,,, じゃがいものピュレを詰めた黒いラビオリ タコのトマトソース…
…,, のどぐろのプランチャ フェンネルのピュレ添え,,,,,, スペイン風ブイヤベース…
…り,,,,,, サーモンの低温調理 柿のピュレ 白バルサミコ酢の泡,,,,,, 宮崎県…
…ダ,,,,,, ウサギ肉のジュレ 枝豆のピュレ,,,,,, 柚子でマリネした野菜のグリ…
…ャベツのラザニア風,,,,,, そら豆のピュレとペコリーノチーズのディップ,,,,,,…
… 焼きたてパン,,,,,, じゃがいものピュレ,,,,,, ギリシャ風野菜のマリネ,,…
秋刀魚と馬肉のタルタル ビーツのピュレ,,,,,, 仔ウサギと北寄貝のテリーヌ トラン…
…スモークサーモンのグリエとカリフラワーのピュレ・アンディーヴといんげん,,,,,, 北…
… チェルヴァロ・デラ サラ,,,,,, ピュレニー・モンラッシェ,,,,,, カロン・…
…ブルスケッタ,,,,,, カートッフェルピュレ,,,,,, 牛すじと白いんげん豆の煮込…
…4900円,,,,, ルイ ラトゥール ピュレニー モンラッシェ(仏),ボトル,,,,…
…ステナブル・鯛 クリーミーなセレリアックピュレと菊芋 クラム・ヴルーテソースで,,,,…