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「鯖街道花折」は京都の伝統料理「京、鯖寿し」の工房です。日本海沖で捕れる脂の乗った真鯖のみを使い、お米はコシヒカリと滋賀県産の「日本晴」のブレンドを使用しています。国道367号線沿いにあり、店内では座敷席でお食事ができ、お持ち帰り様メニューもあります。
〒520-0232 滋賀県大津市真野2-1-20
TEL 077-573-1270