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暖簾のない店舗として知られる「白須うどん」。口コミで広がり人気が出た経緯があります。もともとは麺の卸業者ということもあり、日によって水分量を調節して太麺を打っています。創業当時から変わらない味を提供する、四十年以上の歴史あるお店です。
サントリーウィスキー博物館の近くにあるのが「ケルンコーヒー北杜店」です。自家焙煎のコーヒー豆を販売しているほか、喫茶店で味わうこともできます。美味しい白州の天然水でいただくコーヒーは、まろやかな美味しさで飲みやすいと評判です。