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[薬院に佇む伝統日本料理]井本
…京野菜を使った献立も多い。 先付で供される、たらの白子と聖護院蕪のすり流しは冬の風物詩。
薬院 西中洲・春吉
[素材にこだわる和風料理]KUROKI
<おすすめ>雲丹のすり流し,,,,,, 海老と茄子のチーズ味噌グラタン,,,,,, 鰹の…
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