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…,,,,,, アンモナイトのアヒージョ(エスカルゴのアヒージョ),,,,,, 白い溶岩に落…
…フライドポテト バンカラ風,,,,,, エスカルゴバタートースト,,,,,, 濃厚明太子ト…
…リンゴのマスタードクルート,,,,,, エスカルゴ ブルゴーニュ風,,,,,, フォアグラ…
…、クルトンのサラダ,,,,,, 明石蛸のエスカルゴ風,,,,,, パルマ産 生ハム,,,,…
…, 鶏と豚の白いソーセージ,,,,,, エスカルゴとキノコのガーリックバター風味,,,,,…
…搾汁をあわせたマスタードと,,,,,, エスカルゴとパセリのぐつぐつ焼き ブルゴーニュ風,…
…ダ,,,,,, 辛味チキン,,,,,, エスカルゴのオーブン焼き,,,,,, チョリソー,…
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…込み,,,,,, ホタテ貝の香草バター焼エスカルゴ風,,,,,, 鮭といろいろ野菜とチーズ…
…白ワイン蒸し,,,,,, 牡蠣とキノコのエスカルゴバターソテー,,,,,, 本日の鮮魚のカ…