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…レムラードソース,,,,,, オムレツ~カニ身と酒粕の琥珀餡~,,,,,, シーフード…
…ネ,,,,,, 聖護院大根のポタージュ カニ身添え,,,,,, フォワグラのムース、チ…
… 穴子,,,,,, いくら,,,,,, カニ身,,,,,, 中トロ,,,,,, 炙りト…
…み(地鶏そぼろ),,,,,, フカヒレとカニ身の塩スープ,,,,,, 海の幸と野菜のサ…
出汁巻き玉子,,,,,, カニ身とかにみそ和え,,,,,, 鶏もも肉のわさび漬け焼き,…
…,,,,, ウニ,一人前一合,,,,, カニ身,一人前一合,,,,, 厚切り牛タン塩焼…