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「エビスカブリオレ」は、JR恵比寿駅からほど近い場所にある、赤を基調とした雰囲気のあるバーです。まるで名車「カブリオレ」に乗っているようなホロが付いたカウンターは、カップルシートになっていてムード満点となっています。珍しい品種のビールやフルーツのカクテルも豊富に揃っています。