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MERCY'SSANDWICHES&LIGHTSは、愛知県豊橋市にあるサンドウィッチのお店です。指定のパン屋から毎朝仕入れる胚芽パンと、契約農家が育てた新鮮野菜を使用したサンドウィッチのほか、コーヒー、生ジュース、スイーツなどを楽しむことができます。