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…ナ,,,,,, 季節の冷菓,,,,,, スモークサーモンと白菜の粒マスタードクリームパス…
… だし巻き玉子,,,,,, 自家製まぐろスモーク,,,,,, 自家製〆さばスモーク,,,…
…カタローす,200g,300g,,,, スモークチキンレッグ,,,,,, 牛タンのグリル…
…家製ピクルス,,,,,, サーモンの瞬間スモークカルパッチョ,,,,,, 1日限定3食!…
…リーム,,,,,, ノルウェーサーモンのスモーク ハイビスカスラブ,,,,,, スモーク…
…,, タコのカルパッチョ,,,,,, 鴨スモークのカルパッチョ,,,,,, ローストビー…
…, 鶏レバーのパテ,,,,,, 鴨フィレスモーク,,,,,, 豚カシラのテリーヌの香草パ…
…ソ,,,,,, 枝豆,,,,,, うずらスモーク,,,,,, ししゃも(4尾),,,,,…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…ー,,,,,, 北海道産牡蠣の茉莉花茶葉スモーク,,,,,, サクサク山芋スパイシーフラ…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…ト エスカベーシュ風,,,,,, 茄子とスモークした秋刀魚のカリフラワーピュレ寄せ,,,…
…尽くしミートアヒージョ,,,,,, 合鴨スモーク,,,,,, 自家製ローストビーフ,,,…
…,,,, 地鶏炭火焼き,,,,,, 合鴨スモーク,,,,,, 和牛カルパッチョ,,,,,…
…, 鯨ベーコン切り落とし,,,,,, 桜スモーク絶品厚切りさば燻製,,,,,, 漬けきび…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…タコとサーモンの和風カルパッチョ ~瞬間スモーク仕立て~,,,,,, 揚げじゃこと水菜の…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…の煮込みと野菜、クミン風味,,,,,, スモークしたカキと菜の花のアーリオ・オーリオ,,…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…チジクのバターサンド,,,,,, 自家製スモーク盛り合わせ,,,,,, 蝦夷鹿のパテ・ド…
… たらこ・カルボナーラ,各,,,,, 鴨スモークのバルサミコソース,,,,,, フライド…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
… 砂肝のコンフィ,,,,,, 合鴨の炙りスモーク,,,,,, カリカリチーズ揚げ,,,,…
…アムつくね~卵黄添え~,,,,,, 合鴨スモーク~ねぎ塩仕立て~,,,,,, 若鶏のテリ…
…ーと2種類のマスタード添え,,,,,, スモークMIXナッツ,,,,,, 本日のチーズ,…
…,,, 漬物三点盛,,,,,, あん肝のスモーク,,,,,, ホタルイカの沖漬け,,,,…
…,, 和牛カルパッチョ,,,,,, 合鴨スモーク,,,,,, 枝豆,,,,,, 旨塩キャ…