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…クラゲの黒酢さっぱり和え,,,,,, 豚ゼラチンの煮こごり,,,,,, クラゲとサザエの…
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…人前(奉別、税込),雑炊,,,, 豊富なゼラチン質が特徴のすっぽん,,,,,, ひじき,…
赤坂の閑静な住宅街に佇む名店で、 熟成した天然とらふくが持つ上質な旨味を愉しむ 「天然ものの極上とらふ...
…, フロマージュドテット(豚の持っているゼラチン分のみ),約75g,,,,, 鳥白レバー…
…せた「ダブルスープ」,,,,,, 豊富なゼラチン質,,,,,, 小麦の風味を感じる特製麺…