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地元のイタリアンレストランで修業し、本場のピッツァを学ぶためにイタリアにも渡ったシェフ。
福岡や南フランスで経験を重ねたシェフは、 日本の食材の知識をさらに深めるため、料亭でも修業した。
【最大30%オフ!プレオープン限定割引】 4月中に来店予約のお客様限定。 A4~A5ランクの和牛をお得に楽し...
やわらかいお肉とお野菜たっぷりの蒸篭蒸し
◆大分・湯布院観光の思い出に味覚を添える日本料理店 ◆彩りと食感を楽しめる!素材にこだわったお料理をご...
自宅で自家製飼料を使って飼育した「豊のしゃも」は 弾力がある柔らかい肉質で他を圧倒する美味しさです!
良質な豊後牛を七輪焼で味わえると評判を呼び、連夜賑わっている。
湯布院から徒歩3分、昔ながらの日本家屋をイメージした趣のある外観と御洒落な暖簾が目印です。創業20年以上の自然食を楽しめる老舗で、お店の名前が付いている「たけお丼」は看板メニュー、様々な素材が混ざり合いマッチします。多数のガイドブックに紹介されたこともある、観光客に人気のお店です。
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1098-1
TEL 0977-85-7248
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1503-3 YUFUIN FLORAL VILLAGE
TEL 0977-76-5538
「カフェデュオ」は、JR久大本線・由布院駅から徒歩15分のお店です。テレビや雑誌でも度々紹介される人気のカフェで、焼きたてスフレケーキや緻密なラテアートドリンクを楽しむことができます。自然豊かな癒しスポットに囲まれ、散策のついでに立ち寄れます。
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3056-13
TEL 0977-84-2419
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3052-3
TEL 0977-85-4070
〒879-5101 大分県由布市湯布院町塚原1240-61
TEL 0977-84-2555
〒879-5434 大分県由布市庄内町庄内原287
TEL 097-582-0027
「盆地うどん麺一」は湯布院で親しまれているうどん専門店です。一流旅館の元料理長が地元の安心できる素材を使って腕をふるまいます。しっかり効いただしと、もちもちの麺が自慢です。うどんと相性の良い鳥天やごぼう天も楽しめます。落ち着いた雰囲気でくつろぎながら食事ができるお店です。
〒879-5114 大分県由布市湯布院町市川北5-2 マルチョウビル
TEL 0977-85-3845
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1476
TEL 0977-84-2412
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上2914-1 JAおおいた 農産物直売所
TEL 0977-84-2270
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1556-2 旅亭田乃倉内
TEL 0977-84-2251
「Bar Stir」は、長年東京の高級ホテルで、バーテンダーをされていたオーナーが作ったお店です。照明が落とされ寛げる雰囲気の店内は、ニレケヤキの美しい長いカウンターがあり、ソファのある個室もあります。また200種類ものウイスキーが置かれており、地元の人と観光客の交流の場になっています。
〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北918-18 おやど二本の葦束内
TEL 0977-85-3666
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上2941-5 パルコビル2F
TEL 0977-76-8635
「旬菜 鄙屋」は久大本線・由布院駅より徒歩15分の場所にある懐石料理のお店です。由布院温泉の旅館・山紫御泊処、はなの舞に併設されています。丁寧に調理された旬のメニューは、味はもちろん盛り付けもこだわりがあります。趣のある落ち着いた店内でゆっくりと食事を楽しめます。
〒879-5101 大分県由布市湯布院町塚原135
TEL 0977-85-4220
「ティールームニコル」は、由布院玉の湯の敷地内にあるカフェです。木立や緑が生い茂る中庭を見ながらゆっくりとした時が流れる空間では、由布院のおいしい水を使ったコーヒーや紅茶、こだわりのデザートなどが味わえます。贅沢なひとときを満喫できると地元から愛されるだけでなく、多くの観光客も訪れる人気店です。
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上440-19
TEL 0977-84-5282
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上2327-1
TEL 0977-84-7027
「由布院薫製工房 燻家」はこだわりのハム・ソーセージが味わえるお店です。専用の工房で作られるソーセージやハムは素材を厳選し、塩分は控え目で独自のチップで香り高く燻製されています。大きな窓ガラスがある店内は、由布岳を望みながらゆっくり過ごせます。
〒879-5400 大分県由布市狭間町狭間441-1
TEL 097-547-9070