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「厚切りチャーシュー家 マーサ岐阜店」はショッピングセンターマーサ21店の中にあるラーメン店です。ラーメンの中に入った厚切りチャーシューが人気で、醤油味と味噌味どちらを選べるあっさりとした和風だしのスープと一緒に楽しめます。