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地元のイタリアンレストランで修業し、本場のピッツァを学ぶためにイタリアにも渡ったシェフ。
福岡や南フランスで経験を重ねたシェフは、 日本の食材の知識をさらに深めるため、料亭でも修業した。
【最大30%オフ!プレオープン限定割引】 4月中に来店予約のお客様限定。 A4~A5ランクの和牛をお得に楽し...
やわらかいお肉とお野菜たっぷりの蒸篭蒸し
◆大分・湯布院観光の思い出に味覚を添える日本料理店 ◆彩りと食感を楽しめる!素材にこだわったお料理をご...
自宅で自家製飼料を使って飼育した「豊のしゃも」は 弾力がある柔らかい肉質で他を圧倒する美味しさです!
良質な豊後牛を七輪焼で味わえると評判を呼び、連夜賑わっている。
〒879-5101 大分県由布市湯布院町塚原135
TEL 0977-85-4220
〒879-5518 大分県由布市挾間町北方536-6 2F
TEL 097-583-2520
〒879-5101 大分県由布市湯布院町塚原1240-61
TEL 0977-84-2555
〒879-5431 大分県由布市庄内町長野1459-2
TEL 097-582-2217
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3728-10
TEL 0977-85-3257
〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北5-1
TEL 0977-85-3614
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1269-36
TEL 0977-85-5262
金鱗湖をのぞむ開放的なテラスがあるオシャレなカフェ。湖に朝霧がかかる幻想的な景色を見ながらのモーニングがおすすめ。水出しコーヒーはじっくりと10時間かけて抽出するなどこだわりがあります。ゆったりとした時間が流れており、ランチやケーキも人気です。
〒879-5506 大分県由布市挾間町挾間95-1
TEL 097-583-4312
「由布院薫製工房 燻家」はこだわりのハム・ソーセージが味わえるお店です。専用の工房で作られるソーセージやハムは素材を厳選し、塩分は控え目で独自のチップで香り高く燻製されています。大きな窓ガラスがある店内は、由布岳を望みながらゆっくり過ごせます。
「菓子工房 五衛門」は、由布院駅から車で6分程の場所にある自家製菓子のお店です。甘い香りの広がる店内には、由布院の地卵を使ったロールケーキや優しい甘さで濃厚な味わいのベイクドチーズケーキは人気があります。2階にあるカフェスペースで由布岳を眺めながら美味しさを堪能でき観光途中の休憩におすすめです。
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3055-8
TEL 0977-85-2842
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1079-6
TEL 0977-84-5034
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1503-3 YUFUIN FLORAL VILLAGE
TEL 0977-76-5538
〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北井手ノ口5-26
TEL 0977-85-3636
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1608
TEL 0977-85-5075
〒879-5503 大分県由布市挾間町医大ケ丘1-1 大分大学付属病院2F
TEL 097-549-2828
ペンション内で洋食レストランとして味と佇まいを守り続けるこちらの店は、雰囲気ある優雅な外観が金鱗湖の水面に映る眺めのいい場所にあります。ペンションの宿泊客を始め、観光スポットとしても多くの人が足を運び癒しの時間を過ごします。
「ティールームニコル」は、由布院玉の湯の敷地内にあるカフェです。木立や緑が生い茂る中庭を見ながらゆっくりとした時が流れる空間では、由布院のおいしい水を使ったコーヒーや紅茶、こだわりのデザートなどが味わえます。贅沢なひとときを満喫できると地元から愛されるだけでなく、多くの観光客も訪れる人気店です。
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1080-1
TEL 0977-84-2067
〒879-5400 大分県由布市湯布院町川上2935-3
TEL 0977-76-5783
〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北2-1
TEL 0977-85-5839