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…のコンフィ,,,,,, ゴルゴンゾーラのムース,,,,,, オリーブ豚と鶏レバーのパテ…
…イン産生ハムオニオン,,,,,, レバームース,,,,,, マグロの中落ちとアボカドの…
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…,,,,,, 総州古白鶏白レバーの自家製ムース 黒蜜ソース,,,,,, 総州小白鶏のガ…
…ドカンパーニュ,,,,,, 自家製レバームース ブリュレ,,,,,, 自家製リエット,…
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…, 穴子骨せんべい,,,,,, 宇治抹茶ムース,,,,,, カタラーナ,,,,,, エ…
…,,,, 白肝ポン酢,,,,,, レバームース カリカリバケット添え,,,,,, チー…
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…,, ポテトサラダ,,,,,, 鶏レバームース~バゲット添え~,,,,,, 玉ねぎのオ…
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…ンナコッタ,,,,,, リコッタチーズのムース,,,,,, マスカルポーネのジェラート…
…合わせ〜,,,,,, ヴェネツィア風鱈のムース"マンテカート",,,,,, イベリコ豚…
…のクリームブリュレ,,,,,, ショコラムース,,,,,, キャラメルナッツ香るヌガー…
…ノワール,,,,,, 苺とブルーベリーのムース,,,,,, ティラミス,,,,,, ピ…
… ジャスミンプリン,,,,,, いちごのムース,,,,,, 揚げパン バニラアイス添え…
…のカプレーゼ仕立て,,,,,, 鶏レバームース,,,,,, パテ・ド・カンパーニュ ~…