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…野菜のピクルス,,,,,, 鶏白レバーのリエット バケット付,,,,,, 豚肉のリエット…
…ャカウダ,,,,,, サーモンのネギトロリエット,,,,,, パテドカンパーニュ,,,,…
…いろキノコのマリネ,,,,,, 豚と鴨のリエット,,,,,, 地鶏のレバームース,,,,…
…ャーマン風ポテサラ,,,,,, 松坂豚のリエット メルバトースト添え,,,,,, おつま…
…明太子のポテトサラダ,,,,,, 豚肉のリエット,,,,,, スペイン産生ハム&オリーブ…
…almon), 850円,,,,, 豚のリエット(Rillette of pork), …
…ート盛,,,,,, レバームース&ポークリエットバゲット添え,,,,,, エビとマッシュ…
…,, 白レバーのムース,,,,,, 豚のリエット,,,,,, イベリコ豚のサラミ,,,,…
…イカ 炙り,,,,,, 富山イノシシ肉のリエット トースト添え,,,,,, 軽く炙った鴨…
北海道エゾ鹿のリエット,,,,,, ギリシャ風いろいろ野菜のマリネ,,,,,, チーズの…
…,,,, 自家製ハム,,,,,, 豚肉のリエット,,,,,, オリーブマリネ,,,,,,…
…,,,, ラタトゥイユ,,,,,, 豚のリエット,,,,,, フォワグラとドライイチジク…
…リア風パン粉焼き,,,,,, 霧島黒豚のリエット,,,,,, やりいかとズッキーニのフリ…
…産仔羊”背肉のロティと肩肉のラグー” サリエットの香るジュ,,,,,, 和牛フィレ肉{A…