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…水道や別府湾で水揚げされた魚介、豊後牛や地鶏など大分の食材を使い、昔ながらの技法で調…
… うま辛壷漬けカルビ,,,,,, 壺漬け地鶏,,,,,, 豊のしゃも(湯布院産),,…
◆大分・湯布院観光の思い出に味覚を添える日本料理店 ◆彩りと食感を楽しめる!素材にこだわったお料理をご...
自宅で自家製飼料を使って飼育した「豊のしゃも」は 弾力がある柔らかい肉質で他を圧倒する美味しさです!
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上平成通り2912-2
TEL 0977-85-5421