に関連のあるお店一覧
「手打ちそば 赤土」は蕎麦好きの方にお薦めの蕎麦料理を中心としたお店です。定番の「十割そば」の他、「そば豆腐」、「そばプリン」、「そば茶漬け」など、蕎麦を用いた珍しいメニューが揃います。おすすめのお蕎麦は「ざる蕎麦」です。
〒309-1722 茨城県笠間市平町1783-5
TEL 0296-78-0116
〒300-3257 茨城県つくば市筑穂1-13-13
TEL 029-864-3199
趣味が高じてそば打ち職人になった店主らしく、内装、外装すべてに細やかなこだわりが見て取れます。重厚感ある土壁に木戸、勇ましい手書き看板が目印です。地元農家から仕入れた原料をその日に使う分だけ石臼で粗挽きしており、蕎麦の香りと食感が存分に味わえる十割蕎麦に仕上げています。
〒301-0041 茨城県龍ケ崎市若柴町2240-1073
TEL 0297-65-5563
〒306-0615 茨城県坂東市大口2828-1
TEL 0297-39-2569