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「手打ちうどん麦屋」は、県道265号線の成徳高校東交差点近くにあるお店です。上州地粉を使ったのど越し良くコシのある手打ちうどんをメーンに定食も提供しています。開放感のあるお洒落な店内でゆっくりと食事を楽しむことができます。
〒359-1153 埼玉県所沢市上山口1865-41
TEL 04-2925-5367
国産牛をたっぷりと使用した肉汁にエノキ、ねぎ、大根おろし、生姜を入れて食べる肉汁うどんが人気です。しっかりとした濃い目のつゆで冷たいうどんののど越しを楽しめます。桶川駅から歩いて3分なのでアクセスも良好です。
〒350-1305 埼玉県狭山市入間川1-7-25
TEL 04-2952-2741
「手打ちうどん ぶんぶく」は、少し甘めのダシと弾力とコシのあるうどんが特徴のお店です。名物の笹切りうどんは繊細な風味が味わえる細麺で、蕎麦好きの人も楽しめます。冷たいうどんも温かいうどんもメニューが多く、旬の食材を使った季節のメニューも人気です。
〒368-0105 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野1000
TEL 0494-75-0757
〒336-0035 埼玉県さいたま市南区松本4-7-13
TEL 048-861-4235
〒355-0342 埼玉県比企郡ときがわ町玉川2993-4
TEL 0493-65-1104
〒369-1804 埼玉県秩父市荒川小野原416-1
TEL 0494-54-0801
〒364-0034 埼玉県北本市高尾1-299
TEL 048-591-4256
〒350-0433 埼玉県入間郡毛呂山町西大久保736-1
TEL 049-294-0825
〒369-0301 埼玉県児玉郡上里町金久保558-1
TEL 0495-33-4386
良質の水、こだわりの小麦粉と塩を使った手打ちうどんが楽しめる「子亀」。定番メニューは、発祥でもある冷汁うどんです。B級グルメで注目された肉みそうどんも人気メニューの一つです。国道125号線沿いにあり、駐車場を完備しています。
石臼挽き、更科、田舎と3種類のそばから選べる手打ちそば処椿屋のメニューです。つゆは京都から削節を取り寄せ、数日間たっぷりとねかせています。つゆの濃さも調節してくれるという親切さで、体にやさしいそばがさらにおいしくいただけます。
〒368-0072 埼玉県秩父郡横瀬町横瀬1247-6
TEL 0494-24-2330
〒336-0917 埼玉県さいたま市緑区芝原3-33-8
TEL 048-873-9086
〒368-0072 埼玉県秩父郡横瀬町横瀬656-5
TEL 0494-24-5178
〒363-0009 埼玉県桶川市坂田東2-13-7
TEL 048-728-1348
〒333-0866 埼玉県川口市芝3-12-15
TEL 048-235-5528
「手打ち蕎麦 泉の里」は南戸守バス停そばの蕎麦屋さんです。「すったて」を食べるために来店するお客さんが後を絶ちません。蕎麦またはうどんができるまでにお客さん自身でつけ汁をつくります。ゴマをすったり玉ねぎや氷を入れていきます。麺を食べ終わったらご飯を入れて冷汁のように食べることもできます。
〒344-0032 埼玉県春日部市備後東5-15-1
TEL 048-737-0939
〒333-0844 埼玉県川口市上青木3-18-23
TEL 048-266-6229
「手打ちそば 八溝」は、新座市役所近くにある、手打ちそばのお店です。このお店の手打ちそばは、石臼で挽いた八ヶ岳山麓の玄そばで作られています。メニューには、そばに合うお酒や肴、蕎麦湯などもあり、心ゆくまでそばが楽しめます。
〒360-0015 埼玉県熊谷市肥塚1392-8
TEL 048-598-8829
〒350-2204 埼玉県鶴ヶ島市鶴ヶ丘98-2
TEL 049-299-6552
「手打ちうどん杏樹」は京浜東北線・大宮駅西口すぐのところにあるうどん屋です。店は半地下になっていて表からは麺打ちを見ることができます。コシのある武蔵野うどんに関東風のだしが良くマッチしています。肉汁うどん、鴨南蛮うどんがおすすめです。
「青竹手打ちラーメン 龍亭」は、埼玉県の東上線・高坂駅から近い場所にあるラーメンのお店です。お店の外観からは、歴史を感じることができ、落ち着きのある雰囲気があります。手書きのメニュー表も、温かみを感じられます。ラーメンの種類も充実しており、トッピングも可能です。丼物などのランチメニューもあります。
〒350-1205 埼玉県日高市高麗川1-10-7
TEL 042-985-1919
〒369-1803 埼玉県秩父市荒川日野508
TEL 0494-54-2818