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〒557-0054 大阪府大阪市西成区千本中1-4-14
TEL 06-6661-0306
〒151-0061 東京都渋谷区初台1-39-10
TEL 03-3370-6034
〒593-8301 大阪府堺市西区上野芝町3-4-6 SUPER COSMO上野芝店
TEL 072-279-7591
〒247-0063 神奈川県鎌倉市梶原3-12-6
TEL 0467-45-9006
〒238-0023 神奈川県横須賀市森崎3-9-16
TEL 046-834-7829
〒243-0413 神奈川県海老名市国分寺台2-4-9
TEL 046-231-7753
〒822-0027 福岡県直方市古町17-24
TEL 0949-22-3515
〒275-0012 千葉県習志野市本大久保3-3-21
TEL 047-479-3141
天ぷら蕎麦が食べたくなったら、地元の人にも愛され国立市の一橋大学の側にある、お蕎麦屋さんがおすすめです。秋には黄色に染まった杏並木の銀杏の香りと一緒に食べるのも粋です。「谷保天そば」は、大きな海老の天ぷらが2本、大根おろしと野菜の天ぷらも付いてボリューム満点。他にはかつ丼など、お値段もお手頃です。
〒104-0045 東京都中央区築地2-15-20
TEL 03-3545-8170
金沢にある粋でおしゃれな江戸前のそば屋さん。シコシコした歯触りで程よいかたさのそばは、これこそ正統派、と思える絶品です。そばだけでなく、塩うに、焼きのり、そば味噌なども上品な味わいで、日本酒に合うおつまみが多いです。
歴史のある「総本家更科堀井立川店」では、蕎麦の実の部分だけを使用しているので、白くてコシがあり、甘みのある更科蕎麦が楽しめます。更科蕎麦に合うように蕎麦つゆは出汁を効かせた少し甘めの味付けがクセになります。立川駅から約40mとアクセスも良好です。
〒306-0615 茨城県坂東市大口2828-1
TEL 0297-39-2569
〒182-0014 東京都調布市柴崎1-64-2
TEL 042-482-2530
〒680-0941 鳥取県鳥取市湖山町北5-245-2
TEL 0857-28-1708
〒381-1215 長野県長野市松代町西寺尾1372-1 信州松代ロイヤルホテル3F
TEL 026-278-1811
〒153-0064 東京都目黒区下目黒6-15-19
TEL 03-3712-7935
〒400-0034 山梨県甲府市宝2-24-11
TEL 055-222-3179
〒158-0082 東京都世田谷区等々力2-18-15 1F
TEL 03-3703-3551
〒140-0013 東京都品川区南大井3-18-8
TEL 03-3761-7373
新宿御苑前駅から徒歩五分のところにある「そば処更科」は、蕎麦はもちろんですが、ラーメンが人気のお店です。昔ながらのラーメンは、醤油ベースのスープに細麺になっています。優しいおかみさんのいる、ちょっと懐かしい気分になれる蕎麦屋です。
〒290-0073 千葉県市原市国分寺台中央7-19-27
TEL 0436-22-0636
〒300-0037 茨城県土浦市桜町1-5-6
TEL 029-821-1660
大阪の「総本家 更科」は1907年に創業した通天閣近くある老舗そば店です。そばの実の中心の白い部分だけを挽いたなめらかな「一番粉」を使用しており、江戸風の更科そばが楽しめます。カレーうどんも人気です。老舗らしい渋い日本建築の店構えですが店内には食堂のような気軽な雰囲気があります。
〒386-0025 長野県上田市天神4-12-9
TEL 0268-25-3477
〒939-0135 富山県高岡市福岡町本領727-1
TEL 0766-64-5351
〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-16-11
TEL 03-3918-3268