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…日も営業致します。 ■並蕎麦・田舎蕎麦・更科蕎麦の3種蕎麦 ■各種お肉も楽しめます …
…, 酒盗とクリームチーズ,,,,,, 鴨更科せいろそば, 280円,,,,, 鴨せい…
…ー,,,,,, チャーハン,,,,,, 更科蕎麦(ざる),,,,,, おみそ汁,,,…
…東家」ののれんのそば店の起源。 そばは、更科粉で新そばの緑を表わした「東家の藪そば」…
…ています。 今年(令和6年)創業109年更科そばの他に 北海道産石臼挽き粉の(貴美せ…
…ンチ 木調の空間で落ち着いた蕎麦ランチ 更科と田舎の2種同時に食べ比べができる『あい…
「銭函更科」は、鮮やかで深みのある抹茶色の建物です。店内は、テーブル席とお座敷席があります。店名に「更科」とあるように、そばの実の中心部の白い部分(更科粉)だけを使って打った白い蕎麦が味わえるお店です。御飯物のメニューも充実しており、味も量も満足できます。「おみやげそば」も用意されています。
「更科本家」は寿司や定食など幅広い和食メニューに特徴のあるそばのお店です。定食にはすべてそばがついておりボリュームがあります。そばは更級系の白い柔らかな食感です。夜は遅くまで営業しており地酒の種類も豊富に提供されています。席種の多い店内はランチから宴会までさまざまな用途で利用されます。
〒063-0811 北海道札幌市西区琴似一条1-6-8
TEL 011-643-5151
〒065-0018 北海道札幌市東区北十八条東1-4-3
TEL 011-721-9176
〒041-0806 北海道函館市美原1-41-6
TEL 0138-43-7532
〒064-0806 北海道札幌市中央区南六条西11
TEL 011-512-4528
〒062-0903 北海道札幌市豊平区豊平三条7-3-21
TEL 011-811-6669
〒047-0021 北海道小樽市入船3-16-17
TEL 0134-22-5121
〒062-0937 北海道札幌市豊平区平岸七条17
TEL 011-831-6132
東京麻布十番に本店を構える布屋太兵衛 。約200年前に創業しました。御前そばや生粉打そば、お茶切そば、鴨せいろが楽しめます。甘汁と辛汁があり、それぞれでいただいたり、ブレンドして好みの味を作ったりしていただいたりできます。
レトロな店構えが似合う更科食堂は手打ちの更科蕎麦が絶品と評判の食堂です。かけやざる、月見などの蕎麦メニューのほかにラーメン、丼物もそろっています。ご主人の誠実さが伝わる真っ直ぐな味わいは、一度食べたら忘れられない味です。
〒051-0011 北海道室蘭市中央町3-7-8
TEL 0143-22-4910