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…,,,,, キノコのマリネ,,,,,, 砂肝のハーブコンフィ,,,,,, 生ハムを詰…
…家製パテ・ド・カンパーニュ,,,,,, 砂肝のコンフィのソテー温泉卵添え,,,,,,…
…つ串,,,,,, レバー串,,,,,, 砂肝串,,,,,, 手ごねつくね串,,,,,…
…じり串,,,,,, ハツ串,,,,,, 砂肝串,,,,,, 大トロホルモン串,,,,…
…,,,, つくねの炭火焼き,,,,,, 砂肝の炭火焼き,,,,,, 手羽先の炭火焼き…
…ンと彩り野菜のサラダ,S,M,L,,, 砂肝ともやしナムルのサラダ,S,M,L,,,…
… ハート(ハツ)塩,,,,,, 砂ずり(砂肝),,,,,, かわ塩,,,,,, やげ…
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…コン,,,,,, 鴨の燻製,,,,,, 砂肝のコンフィ,,,,,, レンズ豆のサラダ…