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…めます! ◆職人の技光る本格寿司 「塩や酢で締める」「蒸す・煮る」「タレに漬け込む…
…肝の炭焼き,,,,,, 特選和牛すじポン酢,,,,,, 特選和牛すじ肉豆腐,,,,…
…国産大豆の冷奴,,,,,, 自家製もずく酢,,,,,, 枝豆,,,,,, チャンジ…
前菜盛り合わせ,,,,,, もずく酢,,,,,, 赤天の炙り,,,,,, 変わり種…
…ろ / ぷりぷり生海老 / いか卸しポン酢 / いか柚子塩 / 寿司屋の玉子焼 /…
…厚揚げ,,,,,, 島根和牛のおろしポン酢,,,,,, 枝豆,,,,,, クリーム…
…どぐろ肝寄せ,,,,,, とらふぐ皮ポン酢,,,,,, 牛スジ土手煮,,,,,, …
…炙りチーズハンバーグ、揚げ茄子おろしポン酢、豚塩カルビ、生えび、生げそ、炙り〆さば…