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[地元食材のイタリアン]TRATTORIA BLU SCURO (トラットリア ブル スクーロ)
…ノのサラダ,,,,,, バイ貝と春野菜、金柑のサラダ仕立て,,,,,, 富山県産ホタ…
[金沢のベジタブルバル]Slow Luck -vegetable bal-
…とインカの目覚めのマッシュ,,,,,, 金柑と源助大根のホットマリネ,,,,,, 加…
[能登食材のフレンチ]la clochette(ラ・クロシェット)
…ランクリュ“アラグアニ”/羽咋産自然栽培金柑,,,,,, 羽咋産自然栽培金柑/ホワイ…
七尾・輪島 金沢
[和風創作料理]cocochi 最中
…,, ラム仕込み梅酒,各,,,,, 芳醇金柑,グラス,,,,, 三年熟成あんず酒,グ…
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