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…,,,,,, 小肌,,,,,, すだち若鮎塩焼き,,,,,, 水たこうす造り,,,…
…, 鯵,,,,,, 烏賊,,,,,, 稚鮎,,,,,, 黒枝豆の炙り焼き,,,,,…
…と海老のかき揚げ,,,,,, あわびと稚鮎の天婦羅,,【追加】+,,,, 鰆の西京…
…,,,,, 活才巻き海老,,,,,, 稚鮎,,,,,, 江戸前穴子,,,,,, 玉…
…造り,,,,,, ししゃも,,,,,, 鮎の塩焼き,,,,,, かわはぎ,,,,,…
… 特大さざえと筍の壺焼き,,,,,, 稚鮎と筍の天婦羅,,,,,, 桜えびのかき揚…
…黒毛和牛赤身肉のステーキ,,,,,, 稚鮎天ぷら 2本,,,,,, 胡瓜の梅和え,…
…と海老のかき揚げ,,,,,, あわびと稚鮎の天婦羅,,【追加】+,,,, 鰆の西京…
…,,, お造り各種,,,,,, 夏限定!鮎塩焼き,,,,,, 生麩田楽,,,,,,…
…<9月~3月>,4人前,,,,, 子持ち鮎甘露煮(三尾),三尾,,,,, 大トロ〆…
…山]蛍烏賊醤油漬け,,,,,, [師崎]鮎並(塩焼・煮付),,,,,, [三河]鰆…
…,,,,,, (2022年5月更新) 小鮎<琵琶湖産>,,,,,, (2022年5…
…黒毛和牛赤身肉のステーキ,,,,,, 稚鮎天ぷら 2本,,,,,, 胡瓜の梅和え,…
… 特大さざえと筍の壺焼き,,,,,, 稚鮎と筍の天婦羅,,,,,, 桜えびのかき揚…
…,,,,, 自家製 酒盗,,,,,, 稚鮎の天ぷら,,,,,, 穴子の天ぷら,,,…
…し,,,,,, 鯵一夜干し,,,,,, 鮎一夜干し,,,,,, ほっけ塩焼き,,,…
…,,,, 焼き鮭茶漬け,,,,,, 干し鮎の茶漬け,,,,,, 稲庭うどん,,,,…
…, 吟田川 特別本醸造,1合,,,,, 鮎正宗 純米酒,1合,,,,, 緑川 純米…
…,,, 旬野菜の炊き合わせ,,,,,, 鮎の塩焼き,,,,,, 茸と帆立の陶板焼き…
…,,,,,, イカゲソ焼,,,,,, 活鮎塩焼,,,,,, 賀茂茄子ステーキ,,,…
… 特大さざえと筍の壺焼き,,,,,, 稚鮎と筍の天婦羅,,,,,, 桜えびのかき揚…
…焼き肉、あじフライ、お刺身,,,,,, 鮎の塩焼き、タラのフライ、平政の刺身,,,…
…, 蛍烏賊(ホタルイカ),,,,,, 稚鮎(チアユ),,,,,, 白海老(シロエビ…
… 短角牛のカルパッチョ,,,,,, 天然鮎をまるごと使ったリエット ほろ苦い肝のソ…
…サキ),,,,,, 真鯛,各,,,,, 鮎塩焼,,,,,, 大羽鰯,各,,,,, …
…鮮魚のカルパッチョサラダ,,,,,, 稚鮎の天プラ,,,,,, 小エビの唐揚,,,…
…お,,,,,, 【山口】椹野川漁協直送 鮎(※季節限定 5月中旬~10月),,,,…
…黒枝豆の掻き揚げ,,,,,, 奈良産 稚鮎の紫蘇ヴェーゼ和え,,,,,, 鱧の紹興…
…と海老のかき揚げ,,,,,, あわびと稚鮎の天婦羅,,【追加】+,,,, 鰆の西京…
…炙り焼 焼きなすのピューレ,,,,,, 鮎のフリット,,,,,, イチヂクとブルー…