2. 銀座に志かわ・嵜本 滋賀草津店
クレーグル 嵜本ベーカリーのクロワッサン
北海道別海町産生乳を100%使用した発酵バターやまろやかな塩味の淡路島の藻塩、ミネラルが豊富でコクのある三温糖など贅沢素材を使用することで上品な香りが立ちます。 生地の織り込みは、一般的なクロワッサンが27~36層に対し嵜本のクロワッサンは「108層」と、約3倍。
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住所
滋賀県草津市矢橋町1168-1 地図を見る
JR東海道本線 南草津駅 徒歩30分
ハワイアンパンケーキ
ハワイのロコレストランを思わせる、彩り豊かなトッピングを施したパンケーキ。ハムやサラダを添えて朝食・軽食に、トロピカルフルーツなどを乗せてデザートにと、さまざまな味わいを楽しめる。専門店が続々とオープンしているほか、カフェなどでの提供も増えている。
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