大宮ならここ!おいしいパスタが食べられるお店4選

大宮で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。大宮で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

1. パスタ作ったお前 大宮店

生麺パスタ 1日100食限定

高級生パスタ専門店の名に相応しいお料理で、新たなパスタ体験をご堪能ください。 お客様お一人お一人に当店のベストな状態のパスタをお届けできるよう1日100名様限定とさせていただいております。前代未聞の高い原価率で、美味しいものを召し上がりたい皆さまへ「もう他のパスタじゃ満足できない」そんな体験を当店で。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 一番街ビル2F  地図を見る
    埼玉新都市交通伊奈線 大宮駅 徒歩2分

2. リストランテ オガワ

パスタ シェフこだわりの生パスタ

イタリア修業時代に習得した本格生パスタはもちろん、パプリカやイカスミ、ホウレンソウなどを練りこんだパスタも提供しております。使用する小麦や材料もそれぞれ料理の性格に合うよう、シェフ小川がこだわりを持って選んでおります。生パスタの本に掲載されるほどこだわり抜かれた生パスタを是非ご堪能ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区東町2-288-1 鈴木ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩9分

3. こなな ルミネ大宮店

自家製だし こななの「和パスタ」

和の風味を加えただけの「和風」パスタではなく日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しむ。 それがこななの「和パスタ」です。 きちんとした和の料理としての「和パスタ」、ぜひお召し上がりください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮 LUMINE2 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩1分

4. Italianbar ATTACHMENT 2nd 大宮店

イタリアン フォトジェニックな溶岩パスタ

秘密ブレンドした数種類のチーズがとろ~りミルキー♪あふれんばかりで、天真爛漫な魅力ある人のよう。特製ミートソースと出会った瞬間、トマトで赤く染まったマグマのようにシェフのパッションがあふれだす。絶対に召し上がっていただきたい&写真も撮りたくなる♪花があるパスタです。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159 安田ビルB1  地図を見る
    埼玉新都市交通伊奈線 大宮駅 徒歩4分

知っておきたいパスタの基礎知識

アルデンテ

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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