川越で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

美味しいステーキを提供するため、産地やブランドをあえて限定せず、厳選を重ねたA4・A5ランクの黒毛和牛を仕入れております。細かくサシの入った上質なお肉は、やわらかく脂の旨み・甘みに優れた格別の味わい。サーロインやフィレなど、部位を選べるコースもご用意。目の前で調理し、焼きたてをお召し上がりいただきます。

目で見て、食べておいしい商品は熱いものは熱く、冷たいものは冷たくお客様をお待たせしない時間でご提供してます！全メニュー対象◎ライス・パン・スープバーが付いてます♪もちろんおかわり自由！たくさん食べてね！

当店で1番のおすすめメニューは焼鳥。精肉店の仕入ルートを活用した新鮮な鶏を、一本一本手刺しで仕込みます。熱を加えず味噌を調合し、保存料など一切使わない付けダレと、赤穂の天塩でじっくり焼き上げ。鶏の種類は、宮崎や比内地鶏など、季節によって・部位ごとに変わります。契約農家の地鶏があることも！

地鶏の様々な部位と旬の新鮮な野菜を取り揃えた当店自慢の串焼き。外“カリッ”、中“ふわっ”の仕上がりは、炭火焼ならではの醍醐味です。ジューシーな旨味と燻された香り、そして見た目からも食欲をそそる焼き色は、お酒が進むこと間違いなし！おすすめは『おまかせ盛り合わせ』。5種と7種からお選びいただけます。

芝浦から直接仕入れ！毎週毎週、市場に買い付けに行っています。中間業者を通さないことで美味しいお肉をお手頃価格でご提供いたします。

和牛のみ月間で300キロ以上仕入れている焼肉店の系列なのでお肉は安定して美味しい部位が入ります。なので食べた瞬間にまろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります♪豪華食材を使用したコースなど当店を楽しんでいただくためのお料理を各種ご用意。