3. 本場中華ダイニング 食之居
中華料理 本場・名店で修行を積んだ熟練料理人
食之居が誇る熟練料理人! ◆料理長:日本国内に多店舗展開している某有名中華料理店の料理長!日本人に合う中華料理を熟知しております! ◆点心師:現地で修行を積んだ後、20年前より国内の様々な名店で中華の経験を積む。あの西安刀削麺を日本に広めた先駆者!本物の刀削麺をご賞味ください!
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住所
東京都新宿区西五軒町6-1 地図を見る
地下鉄東西線 神楽坂駅 1番出口 徒歩6分
4. 中国菜 膳楽房
中華コース おまかせコースは特におすすめです!
ご予算に応じておまかせコースも組ませていただきます!何よりその時に一番のおすすめのものをコースに組み込みますので、毎回違ったお料理が楽しめます。もしご希望のお料理がございましたらそちらもコースに組み込むことも可能です。また、単品で注文するよりもリーズナブルになります!予約時にお気軽にご相談ください。
5. 福全徳
創作中華 和×中華!独創的な料理の数々◎
6. 神楽坂 中華料理 水漫庭
麻婆豆腐 水漫庭No.1人気!本格麻婆豆腐
リピーター多数!当店の看板メニュー、本格四川風の麻婆豆腐!山椒を使用し、ほどよくピリ辛で癖になる味わいで大変ご好評いただいております。麻婆豆腐のほかに、麻婆丼、麻婆麺などもご用意。いずれも定番人気メニューとしてご注文いただいております。初めてご来店の方は是非当店の麻婆豆腐をお召し上がり下さい。
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住所
東京都新宿区神楽坂2-10 カグラビルズB1 地図を見る
地下鉄有楽町線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩1分
7. 神楽坂 中華料理 縁香園
中華料理 人気No.1!アツアツ土鍋の麻婆豆腐
当店で人気No.1を誇る麻婆豆腐は、豆腐屋さんが手作りする豆腐、挽き肉、ネギを3種類の豆板醤で絡めた口どけの良い逸品。片栗粉で締める際に豆板醤のタレと豆腐がうまく混ざるように調整し、どちらもバランス良くおいしくお召し上がりいただけるのが特徴です。辛味が効いて〆にもピッタリ!熱々を土鍋でご提供いたします。
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住所
東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラスビル2F 地図を見る
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩3分
北京ダック
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
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