1. 新横浜×本格中華 豊源
中華料理 料理歴30年以上の絶品中華
当店の料理はすべて料理人の手作り料理です。料理長は中国南東部の福建省出身で来日して約18年、料理人歴は30年以上のベテランです。本場中国で修行を積み、来日してからもさらに料理の技を磨いてきました。そんな料理長の作り出す料理は、本場の味を基本にしながら日本人の舌にも合う料理。ぜひご賞味ください。
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住所
神奈川県横浜市港北区新横浜3-17-15 地図を見る
JR 新横浜駅 徒歩5分
新横浜で北京ダック、麻婆豆腐、ピリ辛タンタンメンがこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。新横浜で「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。
当店の料理はすべて料理人の手作り料理です。料理長は中国南東部の福建省出身で来日して約18年、料理人歴は30年以上のベテランです。本場中国で修行を積み、来日してからもさらに料理の技を磨いてきました。そんな料理長の作り出す料理は、本場の味を基本にしながら日本人の舌にも合う料理。ぜひご賞味ください。
神奈川県横浜市港北区新横浜3-17-15
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JR 新横浜駅 徒歩5分
全200種を超える料理の中でも一番のお薦めは、中国から招聘した熟練の専門料理人が専用窯で焼き上げる名物『北京ダック』。本場の味をそのままに、出来たての美味しさをお愉しみ頂ける専門店ならではの一品。 スグにお召し上がり頂ける様、皮の部分を切り分けをしセットの状態でお持ちします。(写真はイメージです)
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-2 新横浜214ビル1F
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JR横浜線 新横浜駅 北口 徒歩3分
中国料理の中でも四川料理に定評がある当店。中でも『麻婆豆腐』は、常連様のオーダー率90%を誇る当店の名物料理です。挽肉、赤唐辛子、花椒[山椒の同属異種]、豆板醤、鶏がらスープが絡みあう様に煮こまれた絶品◎ これぞ辛さの中に旨味とあり!辛くて舌が痺れるのに、美味しさの余り箸が止まらないこと間違いなし♪
神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-13 プランドール新横浜ビル2F
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JR 新横浜駅 徒歩2分
TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから30年間中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい!
神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜10F
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横浜市営地下鉄 新横浜駅 徒歩1分
「 盤古殿 新横浜プリンスホテル店」には、新横浜でトップクラスの点心師が在籍し、日々美味しい点心をご提供しております。盤古で出す点心飲茶はすべて自家製。当店一番人気は小龍包です。アッサリした塩味スープがたっぷり、皮が薄くても破れないのが当店の特長です。口の中で溢れ出す肉汁の旨味をご堪能下さい。
神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテルB1
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JR 新横浜駅 徒歩2分
人気No.1のメニューは四川風の陳麻婆豆腐。トウガラシのピリッとする辛さに山椒のしびれる辛さ、その中にも旨いコクがあり、間違いなく癖になる味!当店の陳麻婆豆腐にはリピーターのお客様が多数いらっしゃいます。ほかにも上海、福建、広東出身のシェフたちが作る、本格中国料理をお楽しみいただけます。
神奈川県横浜市港北区新横浜2-15-20 田中ビル2F
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JR 新横浜駅 北口 徒歩4分
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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