デニーズのハンバーグは配合や混ぜる時間に工夫を重ねることで、しっかりとした噛み応えがありながらふっくらと柔らかく仕上げました。
エッグベネディクトとはマフィンに素材をのせオランデーズソースをかけた卵料理。ポーチドエッグに卵黄やレモン果汁で仕立てたトロトロのソースとの相性は◎ランチや軽食としてもってこいの料理です。当店のエッグベネディクトは濃厚ソースが自慢。ひと口食べると卵の柔らかさや旨味が口内に広がります。
自慢のフレンチトースト
050-5486-8429
ナポリタンやミートソースなど創業当初からのレシピにこだわる一方、本場仕込みの手打ちパスタや一品料理などの幅広いメニューで、世代を超えて「美味しさ」を提供し続けております!
貸切宴会 誕生日記念日
050-5484-7649
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。