下北沢で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店

下北沢で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。下北沢で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

個室居酒屋 和みや晃月 下北沢

新鮮魚介 新鮮魚介

食材1つ1つにこだわり、旬の魚は天然活メ物、その他貝、うに、本わさび使用!また、おひたし等に掛けるカツオ節は鹿児島まくら崎の物使用し出汁は昆布とカツオ節の本格だしを使用!塩は全て男鹿半島直送の物です★ポン酢、土佐酢、ドレッシング、全て自家製です!こだわった美味しいお食事を是非一度ご賞味ください♪

  • 住所

    東京都世田谷区北沢2-9-2 辻ビルB1  地図を見る
    小田急小田原線 下北沢駅 南西口 徒歩2分

下北沢の牡蠣で話題・人気のお店

Oyster Bar ジャックポット下北沢

生牡蠣 今の時期一番美味しい牡蠣を厳選!

当店の牡蠣は全国の生産者から直接仕入れるなど独自のルートで仕入れている牡蠣。いま一番美味しい牡蠣を知っているジャックポットが自信を持って提供する生牡蠣!生牡蠣にはレモン以外に6種のソース(自家製ポン酢・岩塩・ボウモアのウイスキーetc)をお好みでどうぞ♪季節ごとに鮮度抜群の牡蠣を楽しんで頂けます!!

  • 住所

    東京都世田谷区北沢2-2-4  地図を見る
    小田急小田原線 下北沢駅 徒歩5分

下北沢の魚料理で話題・人気のお店

海栗屋(うにや)下北沢 雲丹専門店

うにしゃぶ 各メディア話題沸騰!!ウニのしゃぶしゃぶ

海栗屋にご来店されたら、まずは食べていただきたい当店自慢の逸品です。北海道より独自のルートで仕入れた鮮度抜群のうにを使用。濃厚なうにスープにさらにうにを追加し、サーモンやイカ、帆立など築地直送の鮮魚を絡めて食べる贅沢なしゃぶしゃぶ!新鮮な魚介の旨味とうにの濃厚なスープが合わさって絶品です。

  • 住所

    東京都世田谷区北沢2-15-5 シモセマンション103  地図を見る
    小田急小田原線 下北沢駅 南口 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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