1. よし寿司 浦和店
江戸前寿司 鮮度抜群!!豊洲市場直送鮮魚
毎朝築地に行き納得したものをご提供!市場に並ぶ魚は季節や天候によって質も量も変わります。だからこそ実物をしっかり見て吟味することが大切。 天然ものにこだわり、旬の一番美味しい魚を見極めてお客様にご提供致します!お酒との相性も抜群です☆
浦和で産地直送鮮魚、活牡蠣、北海道大漁盛りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を13件掲載しています。浦和で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
毎朝築地に行き納得したものをご提供!市場に並ぶ魚は季節や天候によって質も量も変わります。だからこそ実物をしっかり見て吟味することが大切。 天然ものにこだわり、旬の一番美味しい魚を見極めてお客様にご提供致します!お酒との相性も抜群です☆
神〆めとは、魚の神経にワイヤー等を通し、神経を壊す締め方のこと。腐敗が遅くなり新鮮な状態を長く維持することができます。マヅメでは毎日19時より生け簀から鮮度バツグンの鮮魚を数量限定で皆様に提供致します!ゴリゴリ食感がたまらない鮮魚を『刺身』又は『握り』でお楽しみください!!
埼玉県さいたま市浦和区東仲町1-23 浦和駅東口石井ビル2F
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JR 浦和駅 東口 徒歩1分
まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。
埼玉県さいたま市南区南本町1-2-7 ユーエスビル3F
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JR京浜東北線 南浦和駅 西口 徒歩1分
「豪快刺身六種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
埼玉県さいたま市南区南本町1-2-7 ユーエスビル2F
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JR 南浦和駅 徒歩3分
当店、実は、、、お魚もこだわり抜いております!仕入先は85代内閣総理大臣以降、歴代の総理大臣に厳選した鮮魚を届けている安心の業者様です♪もちろん、お魚の鮮度、お味も抜群です♪まぐろなどのお刺身はもちろん、ほたてなど貝系も自慢の鮮度と味に自信たっぷりです♪焼鳥に当店自慢の鮮魚も合わせてお楽しみください♪
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-16
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JR京浜東北線 北浦和駅 西口 徒歩1分
『魚力』の人気No.1を誇る「生本まぐろたっぷり市場寿司」。その日に仕入れた生ネタを使用し、皆様へとお届けしております。それぞれのネタが大きいので食べ応えも抜群。脂がたっぷりとのった本まぐろをはじめ、目にも鮮やかな寿司をご満喫ください。10貫・8貫を選び、皆様でシェアしていただくのもおすすめです。
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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