神楽坂で人気の麺料理のお店

神楽坂で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。神楽坂で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

神楽坂 山せみ

そば 石臼挽蕎麦

北海道と信州産のそば粉を石臼でひいています。またそば汁のダシは、枕崎のカツオ、利尻産昆布、国内産椎茸を使用し丁寧にとっています、このダシは料理にも使用して、酒の肴を美味しくしています。

  • 住所

    東京都新宿区神楽坂5-31 1F  地図を見る
    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩2分

蕎麦の膳 たかさご

十割そば そば粉にこだわり・十割蕎麦を提供

店主自ら畑でそば粉も栽培。自家栽培に加え玄蕎麦から仕入れ、当店地下にて、石抜、磨き、粒撰別、篩8段階を経て、自家製粉をしています。香り・味ともに納得のいく蕎麦を厳選してご提供しております。

  • 住所

    東京都新宿区中町22  地図を見る
    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A1番出口 徒歩5分

神楽坂の会席料理で話題・人気のお店

神楽坂 日本料理 斗南

職人技 国産に拘る職人仕込の懐石料理

「郷」の素材にこだわり、全国より産地直送で仕入れた厳選食材を使って職人の技で仕込む手作りの本格和食料理をお愉しみください

  • 住所

    東京都新宿区神楽坂3-2-31  地図を見る
    地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩5分

神楽坂のアジア・エスニックで話題・人気のお店

ASIAN TAWAN 神楽坂

産地直送 オホーツク×本格タイ料理のコラボ!

当店では北海道から直送の新鮮海産物を使った創作タイ料理が楽しめます。 タラバガニを贅沢に使った人気の「トムヤムクンたらば」「たらばチャーハン」をはじめ、「ほたてのラープ」「揚げイカのタイ風ソース」など、当店だけのタイ料理を提供しています。 その他、コース料理もご用意しています♪

  • 住所

    東京都新宿区神楽坂5-30 ファン神楽坂2  地図を見る
    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩3分

インディアンダイニング DIPMAHAL(ディップマハル)神楽坂店

本場のスパイス 本場のインド料理を楽しみたい方へ

当店の魅力は、本格インド料理を味わえることです。日本の方の味覚に合うようアレンジしており、 熟練のシェフがスパイスを調合し、心をこめてお作りしています。馴染みのあるメニューからコアな品まで、多彩にご用意しております。

  • 住所

    東京都新宿区岩戸町1 M’s神楽坂1F  地図を見る
    地下鉄東西線 神楽坂駅 神楽坂口 徒歩5分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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