【肉汁たっぷり】人形町・小伝馬町で餃子などおいしい餃子・点心が味わえるお店4選

パリッとした薄皮と、ジューシーな餡のバランスの良さが「歩兵」のぎょうざの一番の特徴。 極薄の皮は特注品で、餡は豚肉に白菜とキャベツ。シンプルなレシピながら、焼き加減に繊細な技術を要する自慢の味です。小ぶりのサイズは、特に女性のお客様から好評をいただいています。 ぎょうざの味は、2種類あります。

水・焼き・蒸しの3種からお選びいただける、種類豊富な手作り餃子。厳選された小麦粉を独自の技術で伸ばした皮に、鹿児島県産黒豚肉と国産野菜の旨味を凝縮した餡を手包みしています。まるで小籠包のように肉汁がじゅわっと飛び出すジューシーな餃子は、ニンニクが入っていないので、女性やランチにも人気です。

看板メニューの餃子は、肉がぎっしり詰まった外はパリパリの拘り込めたクオリティーでご提供いたします。焼き餃子・納豆焼き餃子・フカヒレ餃子・ニラまんじゅう・揚げ餃子・キムチ餃子・担々水餃子・スープ水餃子・白菜水餃子・ニラ水餃子などお好きなものを好きなだけご注文ください♪食べ放題メニューももちろん有り！

香港出身・40年以上の経験を積んだ点心師が、毎朝丁寧に手仕込み！食べた瞬間口いっぱいに広がる風味と旨味、プリッとした食感がやみつきになる『海老ワンタン』は必食の一品です。看板商品の『ワンタン麺』は、塩と醤油からお好みでスープをお選びいただけます。国産素材にこだわった自家製の逸品の数々をご堪能あれ。