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「ふじたや」は、戦前から続く昔ながらの味を守り続ける老舗の蕎麦処です。北海道と九州の玄蕎麦を仕入れて製粉した自慢の手打ち蕎麦は、蕎麦の風味が口いっぱいに広がる美味しさで、せいろ1枚から追加注文もできます。檜と竹でできたせいろは大正時代から使用している年代もので、端々に歴史が感じられる人気店です。
〒758-0025 山口県萩市土原1区522-1
TEL 0838-21-7320
〒758-0043 山口県萩市上五間町1
TEL 0838-22-3355
〒758-0031 山口県萩市川島471-2
TEL 0838-22-7323
〒758-0057 山口県萩市堀内83-27
TEL 0838-25-3892
〒759-3112 山口県萩市下田万2849-1
TEL 08387-2-0141
〒758-0025 山口県萩市土原399
TEL 0838-21-7174
〒758-0303 山口県萩市大字高佐下2674-76 「萩・むつみの恵」内
TEL 08388-8-0808
〒758-0076 山口県萩市南片河町62
TEL 0838-22-1755
〒758-0301 山口県萩市片俣1244-7
TEL 08388-8-0114
〒758-0061 山口県萩市大字椿2150
TEL 050-3647-1039
〒758-0025 山口県萩市土原370-9 プチホテルクランベール 1F
TEL 0838-25-8711
〒758-0057 山口県萩市堀内124-4
TEL 050-1230-6772
〒758-0044 山口県萩市唐樋町30-1
TEL 0838-22-0761
〒758-0011 山口県萩市椿東新川南の2区-3039
TEL 0838-21-5210
〒759-3112 山口県萩市大字下田万2906
TEL 08387-2-0803
〒758-0047 山口県萩市東田町64-2
TEL 0838-26-6217
〒758-0043 山口県萩市上五間町4
TEL 0838-25-1881
「伽羅」は1977年から続く老舗の喫茶店で、萩市の中心部から離れた静かな郊外に店舗を構えています。シーフードやウインナーがたっぷり入ったカレーが人気で、くせのないマイルドな味わいが楽しめます。店内には昭和の面影が残っており、ゆったりとくつろげる雰囲気です。
〒758-0061 山口県萩市椿3606-4
TEL 0838-22-3323
〒758-0047 山口県萩市東田町145
TEL 0838-22-1142
「だいにんぐまめた」はホテルの2階フロア内にある和食・洋食の食べられる居酒屋です。店内は和風のモダンな造りとなっており、席は30席ほどで、テーブル席・個室のように使用できる掘りごたつタイプが準備されています。ランチタイムも営業しており、ボニューム感のある料理が特徴です。
〒758-0047 山口県萩市大字東田町14-3
TEL 0838-25-3983
〒759-3411 山口県萩市須佐4980-42
TEL 08387-6-2019