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「ふるさと家族」は山口県の山陰本線・東萩駅から徒歩15分の少し離れた場所にあるお食事処です。民宿に隣接しているお店で、宿泊の方はもちろん、地元の方も訪れます。ハンバーグなどの定食や、ホルモン炒め、丼ものなど、バリエーションも豊富です。
「がんこ庵」は中央公園そばにある古民家風のお蕎麦屋さんです。テレビにも取り上げられたというお店の中は広々としており、ゆったりとくつろげるスペースになっています。強めのコシと風味豊かな十割蕎麦と二八蕎麦があり、うどんメニューや天ぷらも楽しめるお店です。
〒759-2212 山口県美祢市大嶺町東分3432-6
TEL 0837-52-1022
〒758-0047 山口県萩市東田町62-1
TEL 0838-21-5027
〒758-0043 山口県萩市大字下五間町30
TEL 0838-26-5092
〒758-0047 山口県萩市東田町128
TEL 0838-25-0192
〒758-0072 山口県萩市呉服町2-32
TEL 0838-26-7199
「つばきの館」は越ヶ浜で漁をしている女性の方達が開いている海鮮料理屋さんです。豊かな日本海を見渡しながらいただく地産地消メニューや、女性部の方々が採ったひじきやもずくなど新鮮な海の幸を存分に味わえます。家庭料理のような温かさのこもった料理をぜひご賞味ください。
〒759-2141 山口県美祢市東厚保町山中1140
TEL 0837-58-0778
〒758-0061 山口県萩市大字椿1258 道の駅萩往還内
TEL 0838-25-0543
〒759-2212 山口県美祢市大嶺町東分163-7
TEL 0837-53-1515
「ふじたや」は、戦前から続く昔ながらの味を守り続ける老舗の蕎麦処です。北海道と九州の玄蕎麦を仕入れて製粉した自慢の手打ち蕎麦は、蕎麦の風味が口いっぱいに広がる美味しさで、せいろ1枚から追加注文もできます。檜と竹でできたせいろは大正時代から使用している年代もので、端々に歴史が感じられる人気店です。
〒758-0025 山口県萩市大字土原124-1
TEL 0838-22-4707
〒758-0072 山口県萩市呉服町1-12
TEL 0838-26-1227
〒758-0022 山口県萩市浜崎町14-1
TEL 0838-26-3778
〒758-0027 山口県萩市吉田町79
TEL 0838-22-0660
〒759-2212 山口県美祢市大嶺町東分3153-2
TEL 0837-52-0300
〒758-0025 山口県萩市土原370-71
TEL 0838-26-1221
〒754-0122 山口県美祢市美東町真名3165-2
TEL 08396-5-1508
〒758-0052 山口県萩市今魚店字菊ヶ浜106-2
TEL 0838-25-5337
〒758-0011 山口県萩市椿東新川南の2区-3039
TEL 0838-21-5210
〒758-0027 山口県萩市吉田町77-4
TEL 0838-26-5088
〒759-2212 山口県美祢市大嶺町東分2610-1
TEL 0837-53-0056
〒758-0074 山口県萩市大字平安古町312
TEL 0838-26-7010
〒759-2212 山口県美祢市大嶺町東分3423-12
TEL 0837-52-5678
〒758-0076 山口県萩市南片河町62
TEL 0838-22-1755