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「ふる里」は兵庫県豊岡市内にある地元のそば粉を使った手延そばの食べられる和食堂です。山中にあり隠れ家的な立地で昔ながらの外観からのれんをくぐると、座敷とテーブルが並んでいます。香りの良いそばや目の前の炭火の上に網を乗せて焼く塩焼きが好評です。
〒678-1233 兵庫県赤穂郡上郡町大持163-7 青峰ビル1F
TEL 0791-52-1629
〒668-0221 兵庫県豊岡市出石町町分391-1
TEL 0796-52-5536
〒669-2135 兵庫県丹波篠山市今田町上立杭4 兵庫陶芸美術館内
TEL 079-590-3633
〒669-6123 兵庫県豊岡市小島1177
TEL 0796-28-3515
〒671-2558 兵庫県宍粟市山崎町上比地541
TEL 0790-71-0118
〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島93
TEL 0796-32-4114
「高中そば処」は地元産のそば粉と山芋だけで打たれたおそばのお店です。ひきたて、うちたて、ゆでたてにこだわったおそばは、ざるそばなどで楽しめます。街道そば定食は、おそばに天ぷら、刺身こんにゃく、山菜ごはんがついたものです。茶店風の素朴な雰囲気の店内からそば打ちを眺めることもできます。
大きく「ぼたん鍋」と書かれた看板と「大手」と書かれたのれんが目印の大手食堂です。篠山城に近く、観光がてら寄るのに最適なお店になります。看板メニューの「牛とろ丼」は、とろろと甘めのつゆが牛たたきとご飯に絡む、それぞれの良さが際立つお味です。
「山城の郷」は、兵庫県朝来市の竹田駅から1,5キロほど離れたところにある竹田城の大型駐車場の中にある定食屋さんです。一般的な定食のほか、但馬牛を使ったメンチカツや牛丼など、ご当地メニューが楽しめます。但馬牛と温玉がのった元気丼というメニューが人気のお店です。
〒668-0052 兵庫県豊岡市九日市下町277-9
TEL 0796-23-2860
〒668-0032 兵庫県豊岡市千代田町11-12
TEL 0796-24-8841
〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島573
TEL 0796-32-2045
〒669-5261 兵庫県朝来市和田山町枚田781
TEL 079-672-2110
〒669-5252 兵庫県朝来市和田山町竹田261-1
TEL 079-674-2910
〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原77-1 1F~4F
TEL 0795-72-1044
〒669-2204 兵庫県丹波篠山市杉271-3
TEL 079-509-0355
〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原3072-1
TEL 079-578-9884
「鳥富」は、焼き鳥をはじめとするさまざまな鳥料理を楽しめるお店です。店内は鳥を焼いているところを間近に見られるカウンター席と、ゆったりとできて家族での利用にも適した座敷が用意されています。メインメニューの各種焼き鳥以外に、てば造りなどのお造りも人気があることが特徴です。
「ラーメン王国夢吉」は兵庫県豊岡市にあるラーメン店です。こだわりのラーメンはラインアップ豊富で、東京風ラーメン、札幌風ラーメン、博多風ラーメンなど各地のラーメンを味わうことができます。トッピングも数種類あり、自分好みのラーメンにカスタマイズして楽しめるお店です。
兵庫・丹波にあるとんこつラーメンの「ジャラン(馬乱)」は、目を引く色彩のレゲエ調の看板が目印です。とんこつ特有の臭みを抑えた、食べやすくてクリーミーなスープとアクセントの効いた香味油の組み合わせが食欲をそそります。