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「がんこ庵」は中央公園そばにある古民家風のお蕎麦屋さんです。テレビにも取り上げられたというお店の中は広々としており、ゆったりとくつろげるスペースになっています。強めのコシと風味豊かな十割蕎麦と二八蕎麦があり、うどんメニューや天ぷらも楽しめるお店です。
〒758-0044 山口県萩市唐樋町16-5
TEL 0838-26-9566
〒753-0101 山口県萩市大字佐々並2476-1
TEL 0838-56-0278
〒758-0031 山口県萩市川島2-1
TEL 0838-25-1145
〒758-0072 山口県萩市呉服町1-12
TEL 0838-26-1227
〒758-0052 山口県萩市今魚店町8-5
TEL 0838-25-4677
〒758-0047 山口県萩市東田町34
TEL 0838-21-5566
〒758-0061 山口県萩市椿2817-3
TEL 0838-25-9466
〒758-0025 山口県萩市土原399
TEL 0838-21-7174
〒758-0021 山口県萩市今古萩町20-4
TEL 0838-22-1128
〒758-0076 山口県萩市南片河町62
TEL 0838-22-1755
〒758-0047 山口県萩市東田町144
TEL 0838-26-6020
〒758-0057 山口県萩市堀内124-4
TEL 050-1230-6772
〒759-2302 山口県美祢市於福町下2325
TEL 0837-56-0813
〒759-3112 山口県萩市大字下田万1232-1
TEL 08387-2-0264
〒758-0043 山口県萩市上五間町4
TEL 0838-25-1881
「ふじたや」は、戦前から続く昔ながらの味を守り続ける老舗の蕎麦処です。北海道と九州の玄蕎麦を仕入れて製粉した自慢の手打ち蕎麦は、蕎麦の風味が口いっぱいに広がる美味しさで、せいろ1枚から追加注文もできます。檜と竹でできたせいろは大正時代から使用している年代もので、端々に歴史が感じられる人気店です。
〒758-0077 山口県萩市南古萩町33-5
TEL 0838-26-6474
〒758-0047 山口県萩市大字東田町14-3
TEL 0838-25-3983
〒759-2141 山口県美祢市東厚保町山中1140
TEL 0837-58-0778
〒758-0011 山口県萩市椿東新川南の2区-3039
TEL 0838-21-5210
〒758-0071 山口県萩市瓦町42
TEL 0838-25-6842
〒758-0072 山口県萩市呉服町2-32
TEL 0838-26-7199
〒759-2212 山口県美祢市大嶺町東分3153-2
TEL 0837-52-0300