〒037-0521 青森県北津軽郡中泊町小泊折腰内45 道駅こどまり内
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〒038-0004 青森県青森市富田1-17-10
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「匠家」は三沢市で親しまれているラーメン専門店です。三沢市がパイカ(豚バラ周辺の軟骨)料理に力を入れる前からパイカ入りラーメンを販売してきました。コラーゲンたっぷりの柔らかいパイカと相性の良い辛口スープの組み合わせが食欲をそそります。