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「長岡小嶋屋 新潟伊勢丹7階店」は、長岡市内に本店を構える老舗そば店の支店です。魚沼地方発祥の郷土料理、へぎそばを味わうことができます。つなぎにふのりを使用したへぎそばは、緑がかった色合いとサッパリとしたのどごしが特徴です。地階には物販専門の店舗も設けています。
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