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上杉茂憲伯爵宅として建設された大邸宅を米沢市が1979年に記念館として開放しました。その敷地内にあるのが米沢郷土料理のお店です。約200年前に配布された食の手引「かてもの」の知恵と工夫を伝承し、山国の幸を生かした美しい料理に施されています。歴史と文化の贅沢な空間で上質な時間をお過ごしください。
〒992-0771 山形県西置賜郡白鷹町大字鮎貝3849-2
TEL 0238-85-0024
〒990-0832 山形県山形市城西町4-20-30
TEL 023-644-8007
〒997-0028 山形県鶴岡市山王町8-10
TEL 0235-23-3791
〒999-3714 山形県東根市大林2-4-39
TEL 0237-42-1039
〒998-0044 山形県酒田市中町1-7-11
TEL 0234-22-3788
「一保堂」はレトロな日本家屋の落ち着いた店構えが目を引く、とんかつ料理のお店です。古民家の雰囲気にまとめられた店内にはテーブル席とお座敷席があり、ゆったりと食事を楽しめます。カツの調理法は焼きと揚げが選べ、薬味を使用してアレンジを加えながら自分好みに味わえるのが魅力です。
〒990-0038 山形県山形市幸町6-10
TEL 023-631-6334
〒990-0024 山形県山形市あさひ町10-16
TEL 023-624-2262
〒990-0813 山形県山形市桧町3-9-2
TEL 023-600-4187
〒997-0022 山形県鶴岡市切添町22-44
TEL 0235-26-7355
〒990-0810 山形県山形市馬見ケ崎2-12-19
TEL 023-681-3821
〒990-0047 山形県山形市旅篭町1-8-15
TEL 023-666-6129
「和牛料理 はんだ」は余目駅から徒歩13分ほどのところにある、和牛料理専門店です。和牛と店名にうたっているだけあって、和牛の品質にこだわりを持っています。友達や家族とのランチタイムに使うなら、ハンバーグと牛肉の薄切りランチをシェアして食べるのがおすすめです。
〒999-7781 山形県東田川郡庄内町余目土堤下3-5
TEL 0234-42-3564
〒990-0886 山形県山形市嶋南3-8-22
TEL 023-609-9448
〒990-0042 山形県山形市七日町2-7-38 カジュアルSプラザ2F
TEL 023-642-4901
「北の富士」は、すもう食酒屋と銘打った、懐石や居酒屋メニューも楽しめるちゃんこ鍋屋さんです。お造りや鶏ハムのサラダ、カジキマグロのバターソテーといった一品料理から、ボリュームたっぷりで体があたたまるちゃんこなど、盛りだくさんのメニューが揃っています。
〒990-0821 山形県山形市北町3-11-22
TEL 023-684-7700
〒992-0773 山形県西置賜郡白鷹町高玉996-27
TEL 0238-85-4566
〒997-0028 山形県鶴岡市山王町4-32
TEL 0235-64-0667
〒990-0827 山形県山形市城南町1-9-12
TEL 023-646-3191
〒997-0044 山形県鶴岡市新海町8-63
TEL 0235-25-7131
〒990-2301 山形県山形市蔵王温泉字川原951
TEL 023-694-9052
〒999-4112 山形県北村山郡大石田町緑町20-9
TEL 0237-35-2133
〒991-0041 山形県寒河江市大字寒河江字仲田153
TEL 0237-85-3721
〒999-0121 山形県東置賜郡川西町大字上小松1644
TEL 0238-42-3245
「やま七そばや」は、山形そばを中心とした町のおそば屋さんです。リーズナブルな価格ながらボリューム満点で、平日のお昼には多くの会社員が訪れます。ラーメンなどの中華そばメニューもあります。店内は古民家風の内装で、落とされた照明が居心地の良い空間を作っています。