「つばきの館」は越ヶ浜で漁をしている女性の方達が開いている海鮮料理屋さんです。豊かな日本海を見渡しながらいただく地産地消メニューや、女性部の方々が採ったひじきやもずくなど新鮮な海の幸を存分に味わえます。家庭料理のような温かさのこもった料理をぜひご賞味ください。
〒758-0044 山口県萩市唐樋町3-20
TEL 0838-21-4101
〒758-0025 山口県萩市大字土原464-3
TEL 0838-26-6666
〒758-0047 山口県萩市東田町111-3 中村会館2F
TEL 0838-21-7252
〒759-3112 山口県萩市大字下田万1232-1
TEL 08387-2-0264
〒758-0043 山口県萩市下五間町62
TEL 0838-26-6555
〒758-0027 山口県萩市吉田町86-2
TEL 0838-22-3157
〒758-0044 山口県萩市唐樋町26
TEL 0838-22-1642
〒758-0052 山口県萩市今魚店町8-5
TEL 0838-25-4677
〒758-0047 山口県萩市東田町92
TEL 0838-21-4331
「MARU」は、山陰本線・東萩駅より徒歩15分のところにある、旬の萩の素材を使った創作郷土料理のお店です。見蘭牛の鉄板焼きやもつ煮込、地魚の刺身の盛り合わせなどが楽しめます。野菜も萩の地野菜を使っています。
〒758-0025 山口県萩市土原291-1
TEL 0838-25-6596
〒758-0047 山口県萩市東田町26
TEL 0838-25-3183
〒758-0047 山口県萩市東田町165
TEL 0838-25-8531
〒758-0011 山口県萩市椿東3176-5
TEL 0838-25-3426
「浜料理がんがん」は、山口県萩市にある道の駅萩しーまーと内で営業している、和食をテーマにした創作料理のお店です。市場に隣接したお店ですので、鮮度抜群の魚介類が味わえるようになっており、泳ぎいか丼が人気メニューとなっています。
萩博物館レストランは、萩博物館内に併設されているレストランです。地産地消を目指したオリジナルメニューを幅広く展開しています。ランチの萩三旬丼や県産牛ローストビーフ丼などのメニューのほか、デザートでは夏みかんを使用したスイーツがいただけるお店です。
〒758-0041 山口県萩市江向602
TEL 0838-25-8543
〒758-0043 山口県萩市上五間町4
TEL 0838-25-1881
〒758-0044 山口県萩市唐樋町17
TEL 0838-22-3500
「長屋門珈琲カフェ・ティカル」はコーヒーマイスターが淹れてくれるこだわりのコーヒーが味わえるカフェです。好みに合わせて20種類以上揃う豆から選べ旬の味、鮮度にこだわる本格カフェに女子会などにも多く利用されます。しつこさのない後味が魅力のかぼちゃケーキも香ばしいコーヒーのお供に人気です。
〒758-0024 山口県萩市東浜崎町128-1
TEL 0838-21-7533
〒758-0061 山口県萩市椿金谷2757-1
TEL 0838-22-0457
〒758-0022 山口県萩市浜崎町14-1
TEL 0838-26-3778
〒758-0061 山口県萩市椿濁渕3540-3
TEL 0838-25-3581
〒758-0076 山口県萩市南片河町62
TEL 0838-22-1755
〒758-0031 山口県萩市川島2-1
TEL 0838-25-1145