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「可成家 本店」は、環境によって粉の配合を変える手打ち麺・独自の製法で素材の旨味を引き出したスープ・チャーシュー・醤油と野菜ベースのタレ・数種の野菜が合わさった香油、全てにこだわった徳島ラーメンが特徴です。その成果はJR徳島線・蔵本駅から徒歩で約12分のお店で味わうことができます。
〒771-1623 徳島県阿波市市場町切幡古田190 阿波市交流防災拠点施設アエルワ3F
TEL 0883-36-8777
「うな久」は国産の良質なウナギに拘った、ウナギ専門の料理店です。先代から受け継がれた秘伝のタレやお店で独自にブレンドされたお米がウナギの味をいっそう引き立てています。ラストオーダーは19時ですが、売り切れ次第で閉店となります。
「鳥兄弟」は、徳島駅より徒歩2分ところにある居酒屋です。店内はアットホームな雰囲気で、個室も完備されています。焼き鳥をはじめ、市場から直送の新鮮なお刺身などが楽しめ、料理はどれもボリューム満点で比較的リーズナブルです。食べ放題、飲み放題のコースもあります。
〒773-0070 徳島県徳島市大原町小神子山6-7
TEL 0885-38-6111
〒771-0204 徳島県板野郡北島町鯛浜西ノ須81-1 フジグラン北島1F
TEL 088-697-3330
〒770-0922 徳島県徳島市鷹匠町1-17 鷹匠ビル2F
TEL 088-655-1567