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田地の中で木立に囲まれた静寂の内に佇む民家風の建物が風情を誘う塩尻の「丸泉手打ちそば」は、口当たり豊かな、海苔を使わずに香りを大切にした蕎麦で古くから知られる名店です。素朴な味の焼き味噌や、岩魚の塩焼き、焼き鳥など一品も豊富で、のんびりと蕎麦と酒肴を楽しめる雰囲気を愛する多くの人が集います。
〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島万郡2289-1
TEL 0264-22-3257
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2267-2
TEL 0269-33-3565
〒395-0001 長野県飯田市座光寺3847-1
TEL 0265-24-3239
〒386-0323 長野県上田市鹿教湯温泉1427
TEL 0268-44-2443
「そば処くろつぼ」は手打ちそばのお店です。そば粉は、長野県産をはじめとして全国の玄ソバを厳選して使用しています。それをお店で石臼を使って製粉しているこだわりのお店です。店内はテーブル席と座敷席があり、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。
〒386-1323 長野県上田市本郷783-1
TEL 0268-38-4877
〒390-1132 長野県松本市大字空港東9080-6
TEL 0263-58-6410
〒395-0027 長野県飯田市馬場町1-2
TEL 0265-22-6490
〒390-0835 長野県松本市高宮東6-5
TEL 0263-24-2702
〒390-0811 長野県松本市中央3-2-9
TEL 0263-36-3023
〒399-3702 長野県上伊那郡飯島町飯島2133-3
TEL 0265-86-5986
〒396-0026 長野県伊那市西町5011-1
TEL 0265-72-3787
〒389-1104 長野県長野市豊野町浅野1778
TEL 026-217-6006
〒399-5302 長野県木曽郡南木曽町吾妻2191-3
TEL 0264-57-2682
〒389-2254 長野県飯山市南町12-7 鈴木ビル1F
TEL 0269-63-2071
〒395-0001 長野県飯田市座光寺3333-2
TEL 0265-53-5432
〒399-0737 長野県塩尻市大門八番町4-21 ホテル中村屋1F
TEL 0263-52-1300
〒380-0835 長野県長野市南長野新田町1546
TEL 026-233-1167
〒380-0823 長野県長野市南千歳1-19-9 theBOSTONビルB1F
TEL 026-217-0801
〒399-4231 長野県駒ケ根市中沢中割4026-4
TEL 0265-98-8861
〒395-0032 長野県飯田市主税町1
TEL 0265-22-0437
〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明7751-1
TEL 0263-81-5656
「YMACHO」は、化学調味料無添加のラーメンを提供するお店です。「山頂そば」には、もちもちとしてコシのある中太手打ち麺が使われています。野菜や豚、鶏などの厳選素材を長時間煮込んだスープに、生姜や柚子などの薬味も加わった一品です。店内はカフェのようにおしゃれで、ゆっくりくつろげます。
〒392-0013 長野県諏訪市沖田町1-37-1
TEL 0266-78-6855
「いろり焼大柳」は囲炉裏の炭火を使って自分で焼いて食べることができる山女魚と五平餅の専門店です。五平餅には3種類のタレがついてくるので色んな味を楽しめます。お店のおすすめをお得に味わえる山女魚のから揚げ定食も絶品です。囲炉裏ひとつを最大10人で囲むことができるので大人数で楽しむことができます。
〒395-0002 長野県飯田市上郷飯沼2219-8
TEL 0265-38-2124