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個室や大宴会場、座敷席などがあり、どの席からも瀬戸内海と来島海峡大橋が見えます。アコウやサザエ、タイなど来島海峡周辺の海域で育った魚介類を中心に、ボリューム感のある料理をリーズナブルな値段で提供しています。
愛媛県今治市、周越街道沿いにある「瓶だしうどん越乃家」は、コシのあるうどんが特徴のお店です。讃岐伝統のだしを丸一日かけて取って、さらに大瓶で三日間熟成させたつゆは香りがよく、あっさりしているのに深い味わいとなっています。和モダンのお洒落な店内でおでんやおにぎりもいただけます。
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