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「ラーメン工房風」は徳島文理大学のすぐ近くにあります。「徳島ラーメン」の看板が目立つラーメン店で、お店のイチオシは店名にもなっている風ラーメンです。ピリッとした辛さの中にも旨さが凝縮しており、コシの強い麺とうまく絡み合っています。
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