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…, せせり,,,,,, 皮,,,,,, ハツ,,,,,, 肝,,,,,, 砂肝,,,…
…, 牛上ホルモン(大腸),,,,,, 牛ハツ(心臓),,,,,, こてこてホルモン,…
…とり皮,,,,,, レバー,,,,,, ハツ,,,,,, 砂肝,,,,,, ぼんじり…
…調理牛レバー刺し,,,,,, 低温調理牛ハツ刺し,,,,,, 和牛ももたたき,,,,…
…さび粗おろし添え-,,,,,, ハート(ハツ)塩,,,,,, 砂ずり(砂肝),,,,…