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鶴岡駅から車で15分、鶴岡インター近くにあるラーメン店「鷹乃巣」。父親の作る地元鶴岡の味と息子の作る斬新な東京の味が融合したラーメンが楽しめます。スープ、タレ、麺はこだわりの自家製。極みとんこつが人気のメニューです。